Bộ lưu ý rằng năng suất tăng ở bắp cải và củ cải trồng vào mùa xuân, cũng như hành tây và tỏi, cho thấy nguồn cung rau ổn định. Tuy nhiên, có sự biến động liên quan đến bắp cải mùa hè, các lô hàng kéo dài từ tháng 7 đến tháng 10. Những bất lợi về thời tiết như nắng nóng làm gia tăng việc không thể đoán trước trong điều kiện cây trồng, làm dấy lên lo ngại về nguồn cung thị trường có khả năng giảm vào tháng 8 và tháng 9. Sự lo ngại này được phản ánh trong việc diện tích được chỉ định để trồng bắp cải mùa hè giảm 9% so với năm trước.

Để giảm thiểu, Bộ đã đảm bảo khoảng 4.000 tấn bắp cải bổ sung thông qua các thỏa thuận mua trước với những người nông dân có khả năng vận chuyển bổ sung vào tháng 8 và tháng 9. Đồng thời, chính phủ có ý định dự trữ bắp cải xuân ở mức chưa từng có, ứng phó với sản lượng tăng mạnh.

Sản lượng hành tây tăng đã dẫn đến giá thị trường giảm, thúc đẩy chính phủ hành động để ổn định nguồn cung bằng cách cô lập 30.000 tấn khỏi thị trường, trì hoãn việc vận chuyển 5.000 tấn và tăng cường hỗ trợ xuất khẩu.

Trong lĩnh vực trái cây, nguồn cung vẫn ổn định, được thúc đẩy bởi các lô hàng đa dạng của vụ thu hoạch năm 2024. Bất chấp những lo ngại về tác động của cháy rừng ở các khu vực sản xuất táo của Bắc Gyeongsang, chỉ có 473 ha, chiếm 1,4% diện tích canh tác của cả nước, bị ảnh hưởng. Một phát ngôn viên của Bộ cho biết tác động của thời tiết bất lợi là tối thiểu, dự kiến ​​sản lượng tương đương với một năm trung bình. Tuy nhiên, thiệt hại do mưa đá có thể làm giảm nhẹ tỷ lệ các sản phẩm hàng đầu.

Đ.T (Dịch – Nguồn: https://www.freshplaza.com/asia/article/9739370/south-korea-acts-to-stabilize-vegetable-prices)