Vừa qua, Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Vĩnh Long thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh tổ chức Hội thảo đánh giá hiệu quả mô hình chuỗi cung ứng cá lóc đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2019 tại Hợp tác xã chế biến Thủy sản Phú Thành, ấp Mái Dầm, xã Phú Thành, huyện Trà Ôn.

            Mô hình chuỗi cung ứng cá lóc đảm bảo an toàn thực phẩm được triển khai thực hiện trong năm 2019 tại Hợp tác xã chế biến Thủy sản Phú Thành, ấp Mái Dầm, xã Phú Thành, huyện Trà Ôn.

         Theo báo cáo, Hợp tác xã được UBND huyện Trà Ôn cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm ngày 09/10/2019 có 10 hộ nuôi cá lóc, với tổng diện tích là 1,7 ha tại ấp Mái Dầm, xã Phú Thành. Riêng xưởng sản xuất khô cá lóc của Hợp tác xã được UBND huyện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm ngày 28/11/2019.

            Để nâng cấp điều kiện chế biến khô cá lóc nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh cũng đã hướng dẫn Hợp tác xã cải tạo lại điều kiện cơ sở vật chất theo quy định; đồng thời ký hợp đồng với Công ty TNHH MTV Nụ cười vàng, Tp. Cần Thơ tư vấn xây dựng hệ thống quản lý chất lượng.

            Tại Hội thảo, đại biểu ghi nhận mô hình góp phần nâng cao ý thức của nông dân trong việc tạo ra nguồn sản phẩm sạch an toàn cho con người và môi trường. Do vậy, thời gian tới cần tiếp tục duy trì nhân rộng mô hình; đồng thời tạo mọi điều kiện thuận lợi giúp nông dân tham gia mô hình làm ăn ngày càng có hiệu quả hơn.

            Dịp này, Hợp tác xã được Chi cục quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản tỉnh Vĩnh Long xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn; được Công ty TNHH Chứng nhận BVQA thuộc Tổ chức Chứng nhận Quốc tế BVQA xác nhận phù hợp với tiêu chuẩn HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát trọng yếu) đã được Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex) thông qua với phạm vi chứng nhận là chế biến khô cá lóc có hiệu lực đến ngày 9/11/2022./.

Minh Trúc