Giống sầu riêng Malaysia này, được cho là từ một cây cổ thụ ở Penang, được mô tả là rất được ưa chuộng và ngon. Nó có giá khoảng 120 Ringgit Malaysia một kg, vượt qua chi phí của các giống đã có từ lâu như Musang King và Black Thorn. Giống này đã trở nên phổ biến trong giới sành ăn ở Malaysia, Singapore và Trung Quốc.

Penang, một vùng trồng sầu riêng trung tâm, là nơi có các đồn điền Musang King và Black Thorn. Tupai King nổi bật với hình bầu dục thon dài và phần thịt có màu đen xanh. Hương vị của nó được cho là ít đắng hơn với hương rượu thoang thoảng so với Musang King. Mặc dù nhu cầu ngày càng tăng, sản lượng vẫn còn hạn chế vì phải mất nhiều năm để cây Tupai King trưởng thành, trong khi quy mô sản xuất thương mại vẫn còn nhiều năm nữa.

Biến đổi khí hậu đặt ra những thách thức, với lượng mưa lớn hơn bình thường ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Theo tờ Malay Mail, việc ra hoa không đều do thời tiết khó lường có thể làm giảm sản lượng quả tới 30% trong mùa này. Nông dân Chew Chee Wan lưu ý, "Nó có kết cấu kem, phong phú với hương vị đắng ngọt đậm đà, hương vị béo ngậy và lên men nhẹ nhàng." Chew đã phát hiện ra Tupai King cách đây hai thập kỷ ở Penang.

Đ.T (Dịch – Nguồn: https://www.freshplaza.com/asia/article/9733605/tupai-king-durian-gains-popularity-in-premium-market)